VIDEO: Jepang Akui Kualitas Ikan Sidat dari Banyuwangi
Sidat merupakan jenis ikan yang sangat istimewa. Hewan yang juga dikenal dengan nama oling ini tidak bisa hidup di sembarang tempat.
Namun di Banyuwangi, ikan sidat dibudidayakan dengan baik, bahkan kini sudah menjadi komoditas ekspor hingga ke Jepang. Kondisi air di Banyuwangi yang minim bakteri membuat hewan melata sebangsa belut ini bisa berkembang biak dengan baik.
Di Jepang, olahan makanan dari ikan sidat menjadi menu favorit sehingga ikan sidat memiliki nilai jual sangat tinggi. Hewan melata yang dikenal masyarakat suku Osing dengan nama oling ini memiliki kandungan protein setara dengan ikan salmon.
Hewan melata sebangsa belut ini tergolong ikan istimewa karena tak bisa hidup di sembarang tempat, dan harus hidup di aliran air yang benar-benar bersih agar bisa berkembang biak dengan baik. Produk olahan ikan oling di pasaran sangat mahal karena bibitnya hanya bisa ditangkap di alam.
Hampir 80 persen bibit ikan sidat didapat dari petani, dan pengepul. Kemudian bibit sidat dirawat di pembenihan sampai usia 240 hari, atau bobot 10 gram. Setelah itu baru dipindah ke kolam luar ruangan. Ikan baru bisa dipanen pada saat bobot sudah mencapai 280 gram, atau berumur 810 hari.
Pesatnya budidaya ikan sidat di Banyuwangi, membuat permintaan ekspor sidat dari luar negeri terus melonjak, salah satunya Jepang.
Di Jepang, olahan ikan ini merupakan jenis makanan berkelas premium. Dengan suksesnya ekspor sidat dari Banyuwangi ke Jepang ini membuktikan kualitas ikan sidat asal Banyuwangi benar-benar memiliki kualitas yang sangat tinggi.
Berikut video liputannya pada Fokus, 15 Januari 2020
RingkasanVideo Terkait
-
Deretan Aktris Indonesia Berdarah Jepang, Punya Pesona Tersendiri
Lifestyle 17 Apr 2024, 15:16 WIB -
6 Gaya Skena Yuki Kato Saat Mudik Lebaran ke Jepang, Rambut Kepang Dua Jadi Andalan
Lifestyle 17 Apr 2024, 11:17 WIB -
Liburan Menyenangkan Ria Ricis dan Moana Di Tembok Salju, Jepang
Lifestyle 16 Apr 2024, 17:03 WIB
-
VIDEO: Heboh, 'Sepeda Nabi Adam' di Tengah Kota Jeddah
Cek Fakta Baru saja -
VIDEO: Merebus Telur dengan Air Panas Berbahaya?
Nasional Baru saja -
VIDEO: Viral Penampakan Nyi Roro Kidul di Langit Pantai Selatan, Benarkah?
Cek Fakta Baru saja -
Viral Potret Diduga Syahrini Dituntun Reino Barack, Rumor Kehamilan Semakin Ramai Beredar
Hiburan 60 menit yang lalu -
6 Adu Gaya Seleb Main Ski dengan OOTD Stylish, Dian Sastrowardoyo hingga Anya Geraldine
Lifestyle 6 jam yang lalu -
6 Inspirasi Gaya Rambut Berponi dari Isyana hingga Nikita Willy, Ciptakan Tampilan Manis
Lifestyle 6 jam yang lalu -
6 Potret Gaya Couple Enzy Storia dan Molen yang Tak Pernah Gagal Kompak dan Enak Dilihat
Lifestyle 6 jam yang lalu -
Potret Dinda Hauw dan Rey Mbayang di Kali Biru Raja Ampat, Indah seperti di Surga
Lifestyle 7 jam yang lalu -
Terlihat Seumuran, Outfit Ayu Ting-Ting dan Bilqis di Bawah Rp1jutaan Saat Liburan di Malaysia
Lifestyle 7 jam yang lalu -
VIDEO: Aksi Nekat Pengunjung Taman Safari Buka Jendela Mobil di Kandang Singa
Unik 9 jam yang lalu -
Potret Penampilan Terbaru Ammar Zoni Banyak Disorot: Ini Kan Sufi!
Hiburan 9 jam yang lalu -
Menilik Biaya Operasional Fantastis Jet Pribadi Harvey Moeis di Singapura
Hiburan 9 jam yang lalu -
Anang Hermansyah Sekeluarga Terdampar di Dubai, Anthony Kiedis Liburan di Mentawai
Hiburan 11 jam yang lalu -
Diundang Sultan Pamekasan, 8 Potret Inul Daratista Tampil Elegan di Acara Pernikahan - Mewah Banget!
Dangdut 11 jam yang lalu