VIDEO: Nikmati Sajian Unik Kopi TekTek dari Sidoarjo
Membahas ragam kuliner di Indonesia seakan tak ada habisnya. Di antaranya adalah beragam jenis kopi yang bisa dinikmati dengan berbagai cara. Kopi tektek salah satunya.
Penyeduhan kopi dengan cara disaring secara tradisional, membuat kopi ini memiliki rasa khas, dan menjadi buruan para penikmat kopi Nusantara. Berikut kita simak videonya program Fokus, 12 Februari 2020.
Minuman hangat pastinya diburu saat musim penghujan seperti saat ini, apalagi dinikmati bersama keluarga, kerabat, atau teman. Salah satu yang banyak dicari adalah kopi. Nah di Sidoarjo. Jawa Timur, ada jenis sajian kopi yang berbeda dari biasanya. Menu sajian kopi ini bernama kopi tektek.
Dinamakan demikian, sebab cara penyajian kopi ini juga berbeda dibanding dengan kopi biasanya. Biji kopi yang digiling kasar, diseduh menggunakan saringan, dan berbunyi "tek-tek", saat disajikan ke dalam gelas.
Dari sinilah, para penikmat kopi menyebut menu sajian kopi ini, menjadi kopi tektek yang memiliki rasa berbeda dengan penyajian kopi menggunakan mesin.
Di Sidoarjo, kopi tektek ini bisa ditemukan di sebuah kafe kawasan Ruko Juanda Bisnis, di Jalan Raya Juanda-Sidoarjo. Meski relatif baru di Sidoarjo, menu kopi ini memiliki banyak penggemar. Sajian kopi yang kental bercampur rasa manis susu, menjadi ciri khas tersendiri.
Kopi ini bisa diolah dari beragam jenis kopi Nusantara, tapi biasanya yang dipakai adalah jenis robusta. Rasa dan cara pembuatan yang beda dengan kopi pada umumnya, menu kopi tektek ini kini banyak dicari penikmat kopi di Sidoarjo. Dengan harga Rp 15 ribu per gelasnya, kopi tektek bisa dinikmati bersama berbagai makanan ringan.
RingkasanVideo Terkait
-
VIDEO: Miris, Pengendara Cuek dan Tak Beri Jalan Saat Ambulans Darurat Hendak Melintas
Unik 12 Apr 2024, 11:00 WIB -
VIDEO: Tega! Pria Curi Uang dan HP Pedagang Pisang di Sidoarjo
Unik 19 Mar 2024, 21:00 WIB -
VIDEO: Ketangkap Basah, Pencuri Kerupuk Dihajar Emak-emak
Nasional 19 Jan 2024, 16:30 WIB
-
VIDEO: Heboh, 'Sepeda Nabi Adam' di Tengah Kota Jeddah
Cek Fakta Baru saja -
VIDEO: Merebus Telur dengan Air Panas Berbahaya?
Nasional Baru saja -
VIDEO: Viral Penampakan Nyi Roro Kidul di Langit Pantai Selatan, Benarkah?
Cek Fakta Baru saja -
VIDEO: Kunjungi Indonesia, CEO Apple Tim Cook Jalan-Jalan ke Museum Wayang
Teknologi 18 menit yang lalu -
7 Foto Prewedding Putri Isnari ala Bollywood, Cantik bak Gadis India
Hiburan 49 menit yang lalu -
VIDEO: Ramai-Ramai Kloning Hewan Peliharaan di Amerika, Kok Bisa?
Lifestyle 2 jam yang lalu -
Prinsip Less Is More Diterapkan oleh Nurra dalam Setiap Pilihan Fashion
Lifestyle 11 jam yang lalu -
Intip Gaya Favorit Nurra yang Sederhana Namun Tetap Keren
Lifestyle 11 jam yang lalu -
Penuh Haru! Momen Putri Isnari Minta Restu Keluarga di Acara Pengajian
Dangdut 11 jam yang lalu -
Tak Tampak di Halal bi Halal, 8 Potret Mayangsari dan Bambang Tri Lebaran Perdana Tanpa Anak
Hiburan 11 jam yang lalu -
Lolly Meizani Mohon Maaf Ke Nikita Mirzani: Mimi Tetap Ibu Lolly
Hiburan 12 jam yang lalu -
Pindah ke Kanada, 8 Fakta Menarik Cindy Fatikasari & Tengku Firmansyah - Punya Banyak Kesamaan
Hiburan 13 jam yang lalu -
VIDEO: Raut Gembira Megawati Hangestri Sambut Red Sparks Jelang Laga Hadapi Indonesia All Star
Olahraga 14 jam yang lalu -
VIDEO: Momen Romantis Pria Lamar Kekasihnya di Tengah Pertunjukan Tari Kecak Uluwatu
Unik 15 jam yang lalu