VIDEO: Pecinta Kuliner Vegetarian Buru Sayur Kotok Daun Racun Khas Wonosalam
Jika mendengar makanan beracun mungkin Anda sudah tidak berselera untuk menikmati bahkan menjauhi makanan tersebut. Namun, berbeda dengan yang ada di Jombang, Jawa Timur.
Sayur daun racun justru laris manis diburu pecinta kuliner, karena kenikmatan rasa yang berbeda dibanding daun sayuran lainnya. Berikut kita simak liputannya pada Fokus, 26 Februari 2020.
Beginilah aktivitas sehari-hari, di warung makan milik Yaudah, di Desa Panglungan, Kecamatan Wonosalam, Jombang. Setiap hari warung yang menyediakan kuliner sayur kotok daun racun, setiap hari memetik daun racunan di kebun milik Yaudah sendiri.
Daun racunan inilah yang dikelola untuk menjadi kuliner unik dengan nama sayur kotok daun racun, yang laris diburu para pecinta kuliner vegetarian. Namanya yang unik dan tak lazim, menjadi daya tarik para penikmat kuliner.
Untuk membuatnya cukup mudah, yakni daun racun segar dicuci terlebih dahulu, lalu disiram dengan air panas dan didiamkan selama 15 menit. Usai matang, daun racun langsung dicampur dengan aneka bumbu seperti cabe dan bawang merah dan putih, untuk mendapatkan rasa pedas dan gurih.
Tak hanya itu, ikan teri dan tahu tempe dicampurkan untuk mendapatkan rasa kotok khas pegunungan. Meski bernama daun racunan, tapi daun tersebut tak mengandung racun seperti namanya.
Nah untuk menikmatinya, Anda bisa berkunjung ke warung ijo yang berada di Desa Panglungan, Kecamatan Wonosalam, Jombang, Jawa Timur. Untuk satu porsi sayur kotok daun racun, Anda cukup membayar dengan uang Rp 20 ribu per porsi, lengkap dengan lauk ayam dan bebek goreng.
RingkasanVideo Terkait
-
VIDEO: Jelang Idul Fitri, Warga Tionghoa di Jombang Bagikan Sembako Ramadan ke Umat Muslim
Putri Candrawathi 04 Apr 2024, 18:11 WIB -
VIDEO: Puluhan ODGJ Ikuti Kegiatan Pondok Ramadan di Jombang
Putri Candrawathi 17 Mar 2024, 16:45 WIB -
VIDEO: Merasa Ditelantarkan, Pasien RSUD Jombang Kabur
Nasional 14 Mar 2024, 14:00 WIB
-
VIDEO: Heboh, 'Sepeda Nabi Adam' di Tengah Kota Jeddah
Cek Fakta Baru saja -
VIDEO: Merebus Telur dengan Air Panas Berbahaya?
Nasional Baru saja -
VIDEO: Akibat Viral Karena Cekcok, Sopir Bus Dinonaktifkan oleh Pengelola
Unik 3 menit yang lalu -
Kejutan Manis Luna Maya di Ulang Tahun ke-31 Maxime Bouttier: Couple Goals!
Lifestyle 49 menit yang lalu -
VIDEO: Pedagang Bingkai Mulai Jual Foto Presiden dan Wapres Bergambar Prabowo - Gibran
Nasional 1 jam yang lalu -
Dibangun Bak Hotel Berbintang, Ini 10 Potret Rumah Baru Evi Masamba Hasil 9 Tahun Jadi Pedangdut
Dangdut 1 jam yang lalu -
8 Potret Momen Halal Bihalal Ayu Ting Ting Bersama Calon Mertua - Akrab dengan Adik Ipar
Dangdut 1 jam yang lalu -
Pedagang Bingkai Mulai Jual Foto Presiden dan Wapres Bergambar Prabowo - Gibran | Liputan6
Nasional 1 jam yang lalu -
VIDEO: Tegur Suami karena Seharian Main Judi Slot, Wanita di Palembang Jadi Korban Penganiayaan
Nasional 1 jam yang lalu -
Potret Maxime Bouttier Rayakan Ulang Tahun ke-31, Dapat Surprise Romantis dari Luna Maya
Hiburan 2 jam yang lalu -
Santri Pilihan Bunda, Romansa Religi dibalut Komedi
Lifestyle 2 jam yang lalu -
Series Santri Pilihan Bunda, Adaptasi Dari Wattpad Berhasil Mencapai 10 Juta Penonton!
Lifestyle 2 jam yang lalu -
Cantik Bak Peri, Potret Tiara Andini Ini Sukses Bikin Jatuh Hati
Lifestyle 2 jam yang lalu