VIDEO: Mie Hijau dari Daun Beluntas dan Kelor
Inilah kedai mie yang baru saja dibuka 3 minggu lalu, oleh Ririn Wulandari seorang ibu rumah tangga di kawasan Desa Balongbendo, Sidoarjo, Jawa Timur, yang tampak ramai oleh pembeli. Sekilas tak ada perbedaan dengan kedai mie ayam lainnya, namun bila diperhatikan dalam penyajiannya mie bukan berwarna kuning, namun berwarna hijau, karena terbuat dari daun beluntas, dan sayur daun kelor. Berikut kita simak videonya pada Liputan6, (4/2/2021).
Kedua tanaman tersebut dipercaya sebagai anti oksidan, obat diabet, serta anti kanker. Untuk membuat mie sehat ini, sama dengan membuat mie biasanya. Pertama disiapkan tepung tapioka, telur ayam, garam, dan gula.
Yang berbeda yakni, mie dicampur sari daun beluntas. Dalam penyajiannya, mie luntas kemudian direbus hingga matang. Selanjutnya diberi pelengkap, seperti cacahan daging ayam, dan diberi sayur daun kelor. Selain nikmat juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Pemilik kedai, sengaja membuat mie ayam luntas daun kelor, untuk memanfaatkan tanaman beluntas dan kelor yang bermanfaat untuk kesehatan dan banyak tumbuh di sekitar rumahnya.
"Ini baru 3 minggu, produk baru, karena saya pingin punya makanan yang sehat, saya pingin berbagi kesehatan bersama anak-anak muda sekarang, yang makanannya juga macem-macem banget, dan luntas sendiri itu manfaatnya sangat bagus untuk kesehatan, meningkatkan imun tubuh, karena saat ini pandemi, kita harus bener-bener bisa menjaga kesehatan kita supaya tetep fit," tutur Ririn Wulandari, Pembuat Mie Ayam Luntas Daun Kelor.
Satu porsi mie sehat yang terbuat dari daun luntas dan daun kelor ini dijual, Rp 8.000 hingga Rp 10.000. Dalam sehari pengelola kedai mengaku dapat menghabiskan hingga 70 porsi mie ayam luntas daun kelor.
RingkasanVideo Terkait
-
VIDEO: RANS Entertaiment dan SCTV Gelar Turnamen Olahraga Selebriti Indonesia, Ini 4 Cabor yang Dipertandingkan
Olahraga 04 Jul 2023, 20:41 WIB -
Lolos dari Sanksi, Gibran Hanya Dinasehati PDIP Usai Bertemu Prabowo di Solo
Nasional 24 Mei 2023, 12:53 WIB -
Quraish Shihab: Kecenderungan Manusia kepada Kebaikan, tapi Setan Memperdayanya
Putri Candrawathi 29 Apr 2023, 17:18 WIB
-
VIDEO: Heboh, 'Sepeda Nabi Adam' di Tengah Kota Jeddah
Cek Fakta Baru saja -
VIDEO: Pendukung Prabowo Joget Gemoy di Depan Kantor KPU
Nasional Baru saja -
VIDEO: Rumah Via Vallen Dikepung Aliansi Arek Sidoarjo
Hiburan Baru saja -
VIDEO: Merebus Telur dengan Air Panas Berbahaya?
Nasional Baru saja -
Prabowo Resmi Jadi Presiden Terpilih 2024, Menteri Mulai Pindah ke IKN Juli 2024
Nasional 23 menit yang lalu -
VIDEO: Viral! Alex Noerdin dapat Keistimewaan di Lapas?
Nasional 26 menit yang lalu -
VIDEO: KPK Bakal Awasi Program Makan Gratis Prabowo-Gibran
Nasional 26 menit yang lalu -
Bak Keluarga, Potret Nurra Datau dan Angga Yunanda Bintangi Film Dua Hati Biru
Lifestyle 53 menit yang lalu -
VIDEO: Detik-Detik Maling Motor Ditangkap Warga Ketika Tuntun Curian di Blitar
Unik 56 menit yang lalu -
Kelanjutan Kasus Mega Korupsi Suami Sandra Dewi, Aset Apa Saja Yang Bakal Disita?
Hiburan 59 menit yang lalu -
VIDEO: Polisi Turki Menyergap 36 Tersangka Kelompok ISIS
Internasional 1 jam yang lalu -
VIDEO: Ajakan Bersatu Kembali Usai Putusan Mahkamah Konstitusi
Nasional 2 jam yang lalu -
Ajakan Bersatu Kembali Usai Putusan Mahkamah Konstitusi | Liputan6
Nasional 2 jam yang lalu -
Selebgram Chandrika Chika Ditangkap Terkait Kasus Narkotika, Sudah Setahun Lebih Mengenal Ganja
Hiburan 3 jam yang lalu -
Bos Mustika Ratu Mooryati Soedibyo Meninggal Dunia
Hiburan 3 jam yang lalu