Nasi Boranan hingga Wingko Babat, Makanan Khas Lamongan yang Wajib Dicoba

Kuliner khas Lamongan ini memang terdengar asing di telinga. Akan tetapi, jika kamu mencicipi dijamin bikin kamu ingin balik lagi ke Lamongan untuk sekadar menikmati Nasi Boranan.

Nasi Boranan terbuat dari nasi campur. Di dalamnya berisi aneka macam lauk pauk dan rempeyek. Asal muasal dinamakan Nasi Boranan diambil dari kata ‘boran’ yang berarti nama tempat menyimpan nasi mirip seperti bakul, biasanya digendong.

Kuliner satu ini cocok untuk mengawali aktivitas kamu. Bisa menambah energi agar aktivitasmu semakin fit.

Jika kamu mencari jajanan di Lamongan, coba cari saja Wingko Babat. Wingko Babat merupakan jajanan khas Lamongan. Lebih nikmat lagi ditemani dengan teh atau kopi.

Jajanan khas Lamongan ini terbuat dari tepung ketan, kelapa parut, dan ditambah penyedap rasa lainnya. Rasanya dijamin lezat dan cocok dijadikan sebagai oleh-oleh agar keluarga di rumah bisa mencicipi jajanan ini.

Banyak orang mengira wingko berasal dari Semarang. Di Ibu Kota Jawa Tengah ini memang wingko amat dikenal, namun, sebenarnya makanan lezat ini berasal dari Babat, Lamongan. Babat sendiri merupakan titik persimpangan Bojonegoro, Jombang, Tuban, dan Surabaya

Di Babat, wingko punya peran penting dalam pertumbuhan ekonomi daerah lantaran banyak usaha skala mikro yang mempekerjakan banyak orang. Belum lagi bahan baku wingko seperti kelapa dan gula yang juga berjasa menghidupkan ekonomi daerah sekitar.

Ingin mencoba mencicipi makanan yang berbeda dari biasanya di Lamongan? Tenang, ada Asem Bandeng. Ini merupakan kuliner sejenis seafood yang wajib kamu coba.

Meskipun namanya ada kata “asem”, sebetulnya rasanya tidak demikian. Asem Bandeng memiliki cita rasa yang gurih dan asin. Perpaduan ikan bandeng, rempah, dan kuah bening yang telah dibumbui membuat makanan khas Lamongan ini semakin lezat.

Pokoknya kelezatan Asem Bandeng sudah tidak bisa diragukan lagi. Kamu wajib coba saat bertandang ke Lamongan. Jangan lupa pakai nasi saat mencicipi makanan khas ini, dijamin bikin kenyang.

Selain beberapa makanan yang telah disebutkan, sebetulnya masih banyak lagi makanan khas Lamongan yang wajib kamu coba. Misalnya Perkedel Lamongan, Tahu Campur Lamongan, Bandeng Colo, Dawet Siwalan, Jumbrek, Keripik Sunduk, Rawon Lamongan, Marning Lamongan, dan masih banyak lagi.

Penulis: Muhamad Husni Tamami